Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016 er et udtryk for kældermesterens personlige fortolkning af årgangen 2016 – et år præget af udfordringer, men også af exceptionelle muligheder. Vinens karakter afspejler både de klimatiske betingelser og den særlige tilgang til blending, der kendetegner Moët & Chandon.
Vejret i Champagne 2016 – udfordringer og muligheder
Året 2016 bød på alt fra en kølig og våd vinter til et regnfuldt forår, hvor meldug reducerede høsten. Sommeren var tør og varm, hvilket gav vinmarkerne vandstress og yderligere frugttab. Men de druer, der overlevede, modnedes usædvanligt godt – især Pinot Noir og Meunier, som derfor udgør en stor del af denne årgang.
Teknisk information om Moët Grand Vintage Rosé 2016
-
Vinmarker: Overvejende Grand Cru & Premier Cru
-
Druesammensætning: Pinot Noir 43% (heraf 13% rødvin), Chardonnay 42%, Meunier 18%
-
Andengæring: 6 år på gærresterne
-
Efter degorgering: Min. 6 måneder på flaske
-
Dosage: 5 g/l (ekstra brut)
Smagsnoter – kompleks rosé med friskhed og dybde
-
Farve: Medium pink med strålende blålige reflekser
-
Aroma: Intens frugtighed med jordbær, hindbær og blåbær, suppleret af florale noter som rose, hibiscus og viol. Diskrete nuancer af honningkage og kakao afrunder duften.
-
Smag: Rund, smidig og harmonisk. Frugten er frisk og præcis med modne hindbær, mens den lette struktur gradvist åbner sig og giver en delikat sødme i eftersmagen.
Derfor skal du vælge Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2016
-
En unik årgangschampagne, kun frigivet i udvalgte år
-
Ekstra brut stil (5 g/l), som giver renhed og friskhed
-
Rosé med både florale og frugtige dimensioner – elegant og gastronomisk
Ofte stillede spørgsmål om Moët Grand Vintage Rosé 2016
Er Moët Grand Vintage Rosé 2016 en tør champagne?
Ja, den er klassificeret som ekstra brut med en dosage på 5 g/l, hvilket giver en frisk og elegant stil uden overdreven sødme.
Hvordan adskiller Grand Vintage Rosé 2016 sig fra non-vintage Moët Rosé Impérial?
Grand Vintage Rosé er en årgangschampagne, hvilket betyder, at alle druer stammer fra 2016. Den frigives kun i særligt gode år og udtrykker årgangens unikke karakter.
Kan Moët Grand Vintage Rosé 2016 gemmes?
Ja, den har et solidt lagringspotentiale og kan udvikle sig smukt de næste 10+ år.
Hvilken mad passer Grand Vintage Rosé bedst til?
Den er oplagt til grillet laks, vildt, skaldyr eller frugtbårne desserter. Den intense frugtighed gør den særligt velegnet til gastronomiske oplevelser.
