Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 er en frisk og elegant hvidvin fra Marlborough i New Zealand. Årgangen er kendetegnet ved en langsom og omhyggelig modning, som har skabt en vin med stor aromatisk intensitet og en flot balance mellem friskhed og finesse.
Duft
I duften fremstår vinen livlig og indbydende med noter af hvid fersken, hyldeblomst, makrut lime og friskpresset citron. Den aromatiske profil er klassisk for Marlborough og giver et klart udtryk for områdets karakteristiske Sauvignon Blanc-stil.
Smag
Smagen er sprød og lagdelt med nuancer af citroncreme og hvid nektarin, understøttet af en præcis og frisk citrusdrevet syre. En let saltet mineralitet og subtile noter af kystvegetation giver dybde og kompleksitet, mens afslutningen er ren, frisk og vedvarende.
Mad & vin
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 er en alsidig madvin, der passer særligt godt til fisk og skaldyr, friske salater, sommergrøntsager og retter med syrlige eller aromatiske elementer.
Servering
Serveres bedst ved 8–10 °C for at fremhæve vinens sprøde friskhed og aromatiske udtryk.
