{"product_id":"veuve-clicquot-extra-brut-extra-old-version-5","title":"Champagne Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old Version 5, 75 cl.","description":"\u003ch2 data-start=\"477\" data-end=\"540\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5 – Skabt på reservevine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5 er en unik champagne skabt udelukkende på reservevine fra nogle af husets mest prestigefyldte årgange. Denne 5. udgave samler vine fra flere år og viser kældermesterens kreativitet og præcision. Med en meget lav dosage på kun 3 g\/l fremstår stilen ren, tør og aromatisk. Champagnen er dobbeltlagret for at opnå perfekt balance og kompleksitet. Resultatet er en elegant og intens champagne med fokus på energi, balance og renhed.\u003cstrong data-start=\"542\" data-end=\"583\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1026\" data-end=\"1094\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5 – En kompleks sammensætning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1338\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1096\" data-end=\"1137\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5\u003c\/strong\u003e er den femte udgave i serien og består af syv udvalgte reservevine fra årgangene 1996, 2008, 2010, 2012, 2013, 2014 og 2015. Hver vin bidrager med sin egen karakter og dybde til den færdige champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1358\"\u003eBlendet består af:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1359\" data-end=\"1415\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1359\" data-end=\"1378\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1378\"\u003e50 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1379\" data-end=\"1398\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1398\"\u003e30 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1399\" data-end=\"1415\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1401\" data-end=\"1415\"\u003e20 % Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1417\" data-end=\"1525\"\u003eDenne sammensætning giver \u003cstrong data-start=\"1443\" data-end=\"1484\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5\u003c\/strong\u003e både struktur, friskhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1532\" data-end=\"1590\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5 – Dobbelt lagring\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"1814\"\u003eProduktionen af \u003cstrong data-start=\"1608\" data-end=\"1649\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5\u003c\/strong\u003e følger en særlig dobbelt lagringsproces. Først modnes reservevinene på bærmen i tanke. Derefter blendes vinene og kommes på flaske. Herefter gentages andensgæringen på flasken, hvor den ligger i mindst tre år frem til degorgering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1816\" data-end=\"2004\"\u003eDenne metode skaber harmoni på samme måde som opbygningen af en parfume, hvor hver reservevin tilfører tekstur, krydret dybde og kompleksitet til \u003cstrong data-start=\"1962\" data-end=\"2003\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2011\" data-end=\"2066\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5 – Duft og smag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2068\" data-end=\"2318\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2068\" data-end=\"2109\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5\u003c\/strong\u003e åbner med friske citrusnoter af grapefrugt og citron samt tørrede nødder som mandel og hasselnød. Duftbilledet suppleres af florale noter som lind og citronverbena samt klassiske brioche- og toastede aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2320\" data-end=\"2578\"\u003eI smagen fremstår \u003cstrong data-start=\"2338\" data-end=\"2379\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5\u003c\/strong\u003e livlig og saltet med citruspræg af grapefrugtskal, lime og yuzu. Lette ristede noter, blide krydderier som hvid peber og ingefær samt elegante pastry-noter giver en balanceret og kompleks oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2585\" data-end=\"2643\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5 – Mad \u0026amp; servering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2645\" data-end=\"2888\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2645\" data-end=\"2686\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5\u003c\/strong\u003e passer særligt godt til asiatisk inspireret cuisine og umami-retter som sushi, sashimi, tataki, misosuppe og svampe. Den fungerer også flot til fisk og skaldyr, ceviche eller hvid fisk tilberedt i ovn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2890\" data-end=\"3101\"\u003eGrøntsagsretter, lyst kød, fjerkræ samt friske og delikate oste fremhæver champagnens balance. \u003cstrong data-start=\"2985\" data-end=\"3026\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5\u003c\/strong\u003e serveres bedst ved 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2890\" data-end=\"3101\"\u003eCaviar match: Imperial Selection Caviar - kan købes på \u003ca href=\"https:\/\/premiumcaviar.dk\/products\/imperial-selection-caviar\"\u003ePremiumCaviar.dk\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3108\" data-end=\"3169\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5 – Lagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3171\" data-end=\"3474\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3171\" data-end=\"3212\"\u003eVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 5\u003c\/strong\u003e har et lagringspotentiale på mere end 15 år. Kombinationen af reservevine, lav dosage og lang modning giver en champagne med stor dybde og evne til at udvikle sig over tid, samtidig med at den allerede nu fremstår harmonisk og fuld af energi, balance og renhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56082263540097,"sku":null,"price":619.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6961\/3185\/files\/Veuve_Clicquot_Extra_Brut_Extra_Old_version_5.png?v=1786443123","url":"https:\/\/champagnegaver.dk\/products\/veuve-clicquot-extra-brut-extra-old-version-5","provider":"Champagnegaver.dk","version":"1.0","type":"link"}