Friis-Holm Madagascar 64% Fast Dried, 100 gram Økologisk

Madagascar er en stor plantage, der dyrker verdensberømt kakao. Denne variant hedder 'Fast Dried', fordi de efter fermenteringen tørrer bønnerne i solen i 8 timer om dagen i starten. Dette er i modsætning til Madagascar 64% Langsomttørret, hvor tørringsprocessen er langt mere langsom. Dette giver en helt anderledes smagsprofil.

Madagascar 64% Fast Dried har en syrligere og mere spontan smag. En meget ren chokolade.

Ingredienser:
Kakaobønner, sukker, kakaosmør. Økologisk
Kan indeholde spor af mælk. Min. 64% kakaotørstof.

Næringsfakta pr. 100 g:
Energi: 2448 kJ / 585 kcal
Fedt: 42 g
Lør. Fedt: 26 g
Kulhydrat: 48 g
Sukker: 36 g
Protein: 6 g
Salt: 0,01 g

Nettovægt: 100 g