{"title":"Dom Pérignon","description":"","products":[{"product_id":"champagne-dom-perignon-rose-vintage-2010-med-gaveaeske-75-cl","title":"Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 med gaveæske 75 cl.","description":"\u003cp\u003eÅrgangen er skabt på baggrund af en ekstraordinært krævende høst, hvor præcision, selektion og håndværk blev afgørende for resultatet. Efter næsten 15 års modning fremstår champagnen som et intenst, raffineret og elegant udtryk for Dom Pérignons rosé-univers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1251\" data-start=\"918\"\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2010 er en af årets mest bemærkelsesværdige champagnenyheder og lanceres nu i Danmark. Denne årgang markerer et vigtigt kapitel i Dom Pérignons arbejde med Rosé, hvor huset i mere end et årti har søgt at forene Pinot Noirs kraft og dybde med den harmoni, elegance og præcision, som kendetegner Dom Pérignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1645\" data-start=\"1253\"\u003e2010 var en udfordrende årgang i Champagne. Efter en kold vinter, et køligt forår og en relativt tør sommer ændrede forholdene sig dramatisk i august, hvor kraftig regn skabte pres i vinmarkerne. Særligt Pinot Noir-druerne blev udfordret, og Dom Pérignon måtte foretage en ekstremt præcis udvælgelse af de bedste parceller. Netop denne strenge selektion blev afgørende for årgangens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2002\" data-start=\"1647\"\u003eResultatet er en roséchampagne med imponerende balance mellem intensitet og lethed. Dom Pérignon beskriver selv vinen som præcis, delikat, tæt og silkeblød — med en særlig følelse af ro, dybde og moden elegance. Den har kraft, men uden at virke tung; struktur, men uden at miste finesse. Det er en champagne, hvor modsætninger mødes i en harmonisk helhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2407\" data-start=\"2004\"\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2010 er oplagt til samleren, connaisseuren eller den særlige anledning, hvor champagnen skal være noget ud over det sædvanlige. Den kan nydes som en eksklusiv oplevelse i sig selv, men har også den dybde og gastronomiske spændvidde, der gør den velegnet til elegante serveringer med eksempelvis fisk, skaldyr, lyst kød eller raffinerede retter med frugtige og krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56082257641857,"sku":null,"price":2899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6961\/3185\/files\/Dom_Perignon_Vintage_2010_rose_med_gaveaeske.png?v=1786443059"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-rose-vintage-2010","title":"Champagne Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 75 cl.","description":"\u003cp\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2010 har premiere i Danmark i dag — en markant nyhed fra et af Champagnes mest ikoniske huse. Årgangen er skabt på baggrund af en ekstraordinært krævende høst, hvor præcision, selektion og håndværk blev afgørende for resultatet. Efter næsten 15 års modning fremstår champagnen som et intenst, raffineret og elegant udtryk for Dom Pérignons rosé-univers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1251\" data-start=\"918\"\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2010 er en af årets mest bemærkelsesværdige champagnenyheder og lanceres nu i Danmark. Denne årgang markerer et vigtigt kapitel i Dom Pérignons arbejde med Rosé, hvor huset i mere end et årti har søgt at forene Pinot Noirs kraft og dybde med den harmoni, elegance og præcision, som kendetegner Dom Pérignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1645\" data-start=\"1253\"\u003e2010 var en udfordrende årgang i Champagne. Efter en kold vinter, et køligt forår og en relativt tør sommer ændrede forholdene sig dramatisk i august, hvor kraftig regn skabte pres i vinmarkerne. Særligt Pinot Noir-druerne blev udfordret, og Dom Pérignon måtte foretage en ekstremt præcis udvælgelse af de bedste parceller. Netop denne strenge selektion blev afgørende for årgangens karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2002\" data-start=\"1647\"\u003eResultatet er en roséchampagne med imponerende balance mellem intensitet og lethed. Dom Pérignon beskriver selv vinen som præcis, delikat, tæt og silkeblød — med en særlig følelse af ro, dybde og moden elegance. Den har kraft, men uden at virke tung; struktur, men uden at miste finesse. Det er en champagne, hvor modsætninger mødes i en harmonisk helhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2407\" data-start=\"2004\"\u003eDom Pérignon Rosé Vintage 2010 er oplagt til samleren, connaisseuren eller den særlige anledning, hvor champagnen skal være noget ud over det sædvanlige. Den kan nydes som en eksklusiv oplevelse i sig selv, men har også den dybde og gastronomiske spændvidde, der gør den velegnet til elegante serveringer med eksempelvis fisk, skaldyr, lyst kød eller raffinerede retter med frugtige og krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56082258887041,"sku":null,"price":2699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6961\/3185\/files\/DomPerignonVintage2010Rose_0aeff867-092c-418f-aeb2-9c3c3b1f22d1.png?v=1786443068"},{"product_id":"dom-perignon-plenitude-2-p2-vintage-2008-75-cl","title":"Dom Pérignon Plénitude 2 P2 Vintage 2008 75 cl.","description":"\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"553\"\u003ePlénitude 2 – ofte kaldet \u003cstrong data-start=\"371\" data-end=\"377\"\u003eP2\u003c\/strong\u003e – er den anden udviklingsfase af Dom Pérignon Vintage 2008. Her har champagnen fået mange ekstra år på gærresterne, hvilket giver en mere intens og nuanceret smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"625\"\u003eÅrgangen 2008 regnes i dag som en af de mest legendariske i Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1yj84r8\" data-start=\"632\" data-end=\"680\"\u003eÅrgangen 2008 – et sent mirakel i Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"833\"\u003eVækstsæsonen i 2008 var usædvanlig. Året var præget af grå himmel og begrænset sol – noget helt andet end de solrige år, der ellers kendetegnede årtiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"835\" data-end=\"1046\"\u003eForåret og sommeren var kølige, og druerne modnede langsomt. Det var først i september, at vejret ændrede sig dramatisk. Lige da høsten begyndte den \u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"1001\"\u003e15. september\u003c\/strong\u003e, kom blå himmel og kølige nordøstlige vinde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1252\"\u003eDette vendepunkt gjorde en enorm forskel. Druerne nåede en perfekt modenhed og opnåede en usædvanlig flot balance mellem friskhed og koncentration. Mange kalder derfor 2008 for et \u003cstrong data-start=\"1228\" data-end=\"1251\"\u003e“Champagne-mirakel”\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"60mggj\" data-start=\"1259\" data-end=\"1296\"\u003eEn ny klassiker fra Dom Pérignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1458\"\u003eMed Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 vender huset tilbage til denne ekstraordinære årgang. Hver fase i vinens udvikling har tilføjet mere dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1460\" data-end=\"1659\"\u003eDenne champagne markerer også et særligt øjeblik i Dom Pérignons historie. I 2018 blev den frigivet samtidig med, at kældermester \u003cstrong data-start=\"1590\" data-end=\"1610\"\u003eRichard Geoffroy\u003c\/strong\u003e gav stafetten videre til \u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1656\"\u003eVincent Chaperon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1754\"\u003ePlénitude 2 af årgang 2008 blev dermed kulminationen på deres fælles vision for Dom Pérignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"oz2uwm\" data-start=\"1761\" data-end=\"1778\"\u003eDuft og smag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1779\" data-end=\"1884\"\u003eDom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 åbner sig langsomt i glasset og viser en elegant og kompleks aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"1913\"\u003eDuften byder på noter af:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1914\" data-end=\"1992\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lalehl\" data-start=\"1914\" data-end=\"1935\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1916\" data-end=\"1935\"\u003ekandiseret citron\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ugdnsd\" data-start=\"1936\" data-end=\"1948\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1938\" data-end=\"1948\"\u003ebergamot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lkxy49\" data-start=\"1949\" data-end=\"1965\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1951\" data-end=\"1965\"\u003ehvid fersken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1em77nr\" data-start=\"1966\" data-end=\"1975\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1968\" data-end=\"1975\"\u003ekakao\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7uipoq\" data-start=\"1976\" data-end=\"1992\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1978\" data-end=\"1992\"\u003eristet kaffe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1994\" data-end=\"2143\"\u003eI smagen er champagnen både kraftfuld og silkeblød. Den friske syre balanceres af lette bitre og umami-lignende nuancer, som giver dybde og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2145\" data-end=\"2299\"\u003eChampagnen folder sig ud på ganen med en bred og elegant tekstur. Afslutningen er lang, ren og vibrerende med en diskret mineralsk og let saltet karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1tu0n4d\" data-start=\"2306\" data-end=\"2350\"\u003eMad der passer til Dom Pérignon P2 2008\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2351\" data-end=\"2458\"\u003eDom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 har en blød og varm stil, som gør den perfekt til raffinerede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2460\" data-end=\"2490\"\u003eDen passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2492\" data-end=\"2551\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lgdax7\" data-start=\"2492\" data-end=\"2508\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2494\" data-end=\"2508\"\u003ejomfruhummer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iet8ov\" data-start=\"2509\" data-end=\"2525\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2511\" data-end=\"2525\"\u003ekammuslinger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"365pnu\" data-start=\"2526\" data-end=\"2538\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2528\" data-end=\"2538\"\u003ekalvekød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18ft947\" data-start=\"2539\" data-end=\"2551\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2541\" data-end=\"2551\"\u003ejordskok\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2553\" data-end=\"2698\"\u003eUrter som \u003cstrong data-start=\"2563\" data-end=\"2588\"\u003erosmarin og basilikum\u003c\/strong\u003e fremhæver champagnens aromaer, mens citrusnoter fra citron eller bergamot løfter vinens friskhed og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ypc4et\" data-start=\"2705\" data-end=\"2733\"\u003eOpbevaring og servering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2734\" data-end=\"2800\"\u003eFor den bedste oplevelse bør champagnen serveres ved \u003cstrong data-start=\"2787\" data-end=\"2799\"\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2802\" data-end=\"2954\"\u003eDom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 kan også gemmes i mange år under gode forhold. Over tid vil champagnen udvikle endnu større kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"h3nm14\" data-start=\"2961\" data-end=\"3011\"\u003eOfte stillede spørgsmål om Dom Pérignon P2 2008\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"12m3wvv\" data-start=\"3013\" data-end=\"3044\"\u003eHvad betyder Plénitude 2?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3045\" data-end=\"3185\"\u003ePlénitude 2 (P2) er Dom Pérignons anden udviklingsfase. Champagnen lagres længere i kælderen, hvilket giver mere kompleksitet og intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"y2891t\" data-start=\"3187\" data-end=\"3247\"\u003eHvor sjælden er Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3248\" data-end=\"3362\"\u003eDenne champagne produceres i meget små mængder og er derfor blandt de mest eftertragtede udgaver fra Dom Pérignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"pwg7i2\" data-start=\"3364\" data-end=\"3406\"\u003eHvordan smager Dom Pérignon P2 2008?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3407\" data-end=\"3513\"\u003eDen har noter af citrus, hvid fersken, kakao og ristet kaffe. Smagen er silkeblød, kompleks og meget lang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"sg3dyx\" data-start=\"3515\" data-end=\"3565\"\u003eHvilken mad passer til Dom Pérignon P2 2008?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3566\" data-end=\"3677\"\u003eDen passer særligt godt til skaldyr som jomfruhummer og kammuslinger, men også til kalv og retter med jordskok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ttj7xg\" data-start=\"3679\" data-end=\"3725\"\u003eHvad er den bedste serveringstemperatur?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3726\" data-end=\"3803\"\u003eChampagnen serveres bedst ved \u003cstrong data-start=\"3756\" data-end=\"3768\"\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve aroma og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"h3nm14\" data-start=\"2961\" data-end=\"3011\"\u003eOrd fra Chef de Cave:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3810\" data-end=\"4005\"\u003e\u003cem data-start=\"3810\" data-end=\"4003\"\u003e\"At genopdage Vintage 2008 i sin anden Plénitude netop nu, hvor jeg er ved at signere en ny klassisk champenois-årgang, er mere end et lykkeligt sammentræf – det er en planetarisk alignment.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4007\" data-end=\"4059\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4007\" data-end=\"4027\"\u003eVincent Chaperon\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4027\" data-end=\"4030\"\u003eChef de Cave, Dom Pérignon 🍾\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56082261344641,"sku":null,"price":3995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6961\/3185\/files\/Dom_Perignon_P2_2008_75_cl..png?v=1786443093"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-plenitude-2-vintage-2008","title":"Dom Perignon Plénitude 2 P2 Vintage 2008 75 cl. med gaveæske","description":"\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"553\"\u003ePlénitude 2 – ofte kaldet \u003cstrong data-start=\"371\" data-end=\"377\"\u003eP2\u003c\/strong\u003e – er den anden udviklingsfase af Dom Pérignon Vintage 2008. Her har champagnen fået mange ekstra år på gærresterne, hvilket giver en mere intens og nuanceret smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"625\"\u003eÅrgangen 2008 regnes i dag som en af de mest legendariske i Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1yj84r8\" data-start=\"632\" data-end=\"680\"\u003eÅrgangen 2008 – et sent mirakel i Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"833\"\u003eVækstsæsonen i 2008 var usædvanlig. Året var præget af grå himmel og begrænset sol – noget helt andet end de solrige år, der ellers kendetegnede årtiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"835\" data-end=\"1046\"\u003eForåret og sommeren var kølige, og druerne modnede langsomt. Det var først i september, at vejret ændrede sig dramatisk. Lige da høsten begyndte den \u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"1001\"\u003e15. september\u003c\/strong\u003e, kom blå himmel og kølige nordøstlige vinde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1252\"\u003eDette vendepunkt gjorde en enorm forskel. Druerne nåede en perfekt modenhed og opnåede en usædvanlig flot balance mellem friskhed og koncentration. Mange kalder derfor 2008 for et \u003cstrong data-start=\"1228\" data-end=\"1251\"\u003e“Champagne-mirakel”\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"60mggj\" data-start=\"1259\" data-end=\"1296\"\u003eEn ny klassiker fra Dom Pérignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1458\"\u003eMed Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 vender huset tilbage til denne ekstraordinære årgang. Hver fase i vinens udvikling har tilføjet mere dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1460\" data-end=\"1659\"\u003eDenne champagne markerer også et særligt øjeblik i Dom Pérignons historie. I 2018 blev den frigivet samtidig med, at kældermester \u003cstrong data-start=\"1590\" data-end=\"1610\"\u003eRichard Geoffroy\u003c\/strong\u003e gav stafetten videre til \u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1656\"\u003eVincent Chaperon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1754\"\u003ePlénitude 2 af årgang 2008 blev dermed kulminationen på deres fælles vision for Dom Pérignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"oz2uwm\" data-start=\"1761\" data-end=\"1778\"\u003eDuft og smag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1779\" data-end=\"1884\"\u003eDom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 åbner sig langsomt i glasset og viser en elegant og kompleks aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1886\" data-end=\"1913\"\u003eDuften byder på noter af:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1914\" data-end=\"1992\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lalehl\" data-start=\"1914\" data-end=\"1935\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1916\" data-end=\"1935\"\u003ekandiseret citron\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ugdnsd\" data-start=\"1936\" data-end=\"1948\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1938\" data-end=\"1948\"\u003ebergamot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lkxy49\" data-start=\"1949\" data-end=\"1965\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1951\" data-end=\"1965\"\u003ehvid fersken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1em77nr\" data-start=\"1966\" data-end=\"1975\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1968\" data-end=\"1975\"\u003ekakao\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"7uipoq\" data-start=\"1976\" data-end=\"1992\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1978\" data-end=\"1992\"\u003eristet kaffe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1994\" data-end=\"2143\"\u003eI smagen er champagnen både kraftfuld og silkeblød. Den friske syre balanceres af lette bitre og umami-lignende nuancer, som giver dybde og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2145\" data-end=\"2299\"\u003eChampagnen folder sig ud på ganen med en bred og elegant tekstur. Afslutningen er lang, ren og vibrerende med en diskret mineralsk og let saltet karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1tu0n4d\" data-start=\"2306\" data-end=\"2350\"\u003eMad der passer til Dom Pérignon P2 2008\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2351\" data-end=\"2458\"\u003eDom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 har en blød og varm stil, som gør den perfekt til raffinerede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2460\" data-end=\"2490\"\u003eDen passer særligt godt til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2492\" data-end=\"2551\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lgdax7\" data-start=\"2492\" data-end=\"2508\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2494\" data-end=\"2508\"\u003ejomfruhummer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iet8ov\" data-start=\"2509\" data-end=\"2525\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2511\" data-end=\"2525\"\u003ekammuslinger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"365pnu\" data-start=\"2526\" data-end=\"2538\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2528\" data-end=\"2538\"\u003ekalvekød\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18ft947\" data-start=\"2539\" data-end=\"2551\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2541\" data-end=\"2551\"\u003ejordskok\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2553\" data-end=\"2698\"\u003eUrter som \u003cstrong data-start=\"2563\" data-end=\"2588\"\u003erosmarin og basilikum\u003c\/strong\u003e fremhæver champagnens aromaer, mens citrusnoter fra citron eller bergamot løfter vinens friskhed og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1ypc4et\" data-start=\"2705\" data-end=\"2733\"\u003eOpbevaring og servering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2734\" data-end=\"2800\"\u003eFor den bedste oplevelse bør champagnen serveres ved \u003cstrong data-start=\"2787\" data-end=\"2799\"\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2802\" data-end=\"2954\"\u003eDom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2 kan også gemmes i mange år under gode forhold. Over tid vil champagnen udvikle endnu større kompleksitet og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"h3nm14\" data-start=\"2961\" data-end=\"3011\"\u003eOfte stillede spørgsmål om Dom Pérignon P2 2008\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"12m3wvv\" data-start=\"3013\" data-end=\"3044\"\u003eHvad betyder Plénitude 2?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3045\" data-end=\"3185\"\u003ePlénitude 2 (P2) er Dom Pérignons anden udviklingsfase. Champagnen lagres længere i kælderen, hvilket giver mere kompleksitet og intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"y2891t\" data-start=\"3187\" data-end=\"3247\"\u003eHvor sjælden er Dom Pérignon Vintage 2008 Plénitude 2?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3248\" data-end=\"3362\"\u003eDenne champagne produceres i meget små mængder og er derfor blandt de mest eftertragtede udgaver fra Dom Pérignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"pwg7i2\" data-start=\"3364\" data-end=\"3406\"\u003eHvordan smager Dom Pérignon P2 2008?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3407\" data-end=\"3513\"\u003eDen har noter af citrus, hvid fersken, kakao og ristet kaffe. Smagen er silkeblød, kompleks og meget lang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"sg3dyx\" data-start=\"3515\" data-end=\"3565\"\u003eHvilken mad passer til Dom Pérignon P2 2008?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3566\" data-end=\"3677\"\u003eDen passer særligt godt til skaldyr som jomfruhummer og kammuslinger, men også til kalv og retter med jordskok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ttj7xg\" data-start=\"3679\" data-end=\"3725\"\u003eHvad er den bedste serveringstemperatur?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3726\" data-end=\"3803\"\u003eChampagnen serveres bedst ved \u003cstrong data-start=\"3756\" data-end=\"3768\"\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e for at fremhæve aroma og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"h3nm14\" data-start=\"2961\" data-end=\"3011\"\u003eOrd fra Chef de Cave:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3810\" data-end=\"4005\"\u003e\u003cem data-start=\"3810\" data-end=\"4003\"\u003e\"At genopdage Vintage 2008 i sin anden Plénitude netop nu, hvor jeg er ved at signere en ny klassisk champenois-årgang, er mere end et lykkeligt sammentræf – det er en planetarisk alignment.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4007\" data-end=\"4059\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4007\" data-end=\"4027\"\u003eVincent Chaperon\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"4027\" data-end=\"4030\"\u003eChef de Cave, Dom Pérignon 🍾\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56082261967233,"sku":null,"price":4195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6961\/3185\/files\/DomPerignonP2Vintage2008medgaveaeske.png?v=1786443101"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-vintage-2017-med-gaveaeske","title":"Champagne Dom Pérignon Vintage 2017 75 cl. med gaveæske","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"485\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSjælden Dom Pérignon årgang fra lavproduktion\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"485\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017 er en helt særlig årgang, skabt i et af de mest udfordrende og varme år i Champagne. Produktionen er den mindste, der nogensinde er lavet for en vintage fra Dom Pérignon, hvilket gør den ekstra sjælden. Druerne blev nøje udvalgt efter frost, tørke og regn, som satte sit præg på året. Sammensætningen er usædvanlig, fordi Chardonnay-druen spiller en større rolle end normalt. Resultatet er en intens og elegant champagne med både kraft, friskhed og dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"492\" data-end=\"545\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017 – Skabt i et ekstremt år\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"870\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"576\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e blev født i et historisk varmt år med ekstreme vejrforhold. Året startede mildt, men i marts kom der 12 frostnætter i træk, som reducerede mængden af druer. Foråret og starten af sommeren var meget varme og tørre, hvilket gav god modning og høj sukkerkoncentration – især i Chardonnay-druerne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"1124\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eI slutningen af august kom der regn, som skabte udfordringer med råd i druerne. Høsten begyndte allerede den 28. august og var den fjerde tidligste høst i de seneste 50 år i Champagne. Kun de bedste druer blev udvalgt gennem en meget grundig sortering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1131\" data-end=\"1178\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017 – Mod og præcision\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1180\" data-end=\"1433\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1180\" data-end=\"1209\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e er resultatet af en kreativ risiko. Der blev valgt at lade Chardonnay modne ekstra længe for at opnå mere mineralitet, sødme, frugt og saltet karakter. Samtidig blev Pinot Noir høstet med omtanke for at undgå for tung smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1791\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eChardonnay-druerne var de mest modne i 12 år med et alkoholpotentiale på omkring 11 % og relativt lav syre. Pinot Noir blev høstet mellem 11 og 12 % og opnåede flot modenhed, men i meget begrænsede mængder. I nogle vinmarker blev op til 50 % af druerne sorteret fra. Det gør \u003cstrong data-start=\"1710\" data-end=\"1739\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e til en af de mest begrænsede udgivelser nogensinde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1798\" data-end=\"1853\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017 – Usædvanlig druefordeling\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1855\" data-end=\"2082\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eI \u003cstrong data-start=\"1857\" data-end=\"1886\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e spiller Chardonnay en mere dominerende rolle end normalt – på niveau med årgangene 1970 og 2005. Den høje sukkerkoncentration i Chardonnay gav selvtillid til at skabe en anderledes sammensætning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2084\" data-end=\"2296\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBalancen i \u003cstrong data-start=\"2095\" data-end=\"2124\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e er moderne på grund af det varme klima, men samtidig klassisk i sin energi og syre. Vinen fylder munden på en ny måde og skaber en følelse af både rum, dybde og bevægelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2303\" data-end=\"2346\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017 – Duft og smag\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2348\" data-end=\"2500\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2348\" data-end=\"2377\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e har en forførende dobbelthed. Den balancerer mellem sødme og frisk syre, mellem fylde og stramhed, mellem rundhed og kant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2502\" data-end=\"2794\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDuften byder på noter af petrichor (duften efter regn), jasmin og kandiseret citrusskal. Smagen bevæger sig levende og pulserende i munden – næsten som vægtløs. Den har en mineralsk spænding, som er kendetegnende for Dom Pérignon, kombineret med moden frugt og en blød, vedvarende afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2801\" data-end=\"2850\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017 – Tid og tålmodighed\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2852\" data-end=\"3058\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2852\" data-end=\"2881\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e har modnet næsten 9 år i kælderen på bærmen, før den blev frigivet. Tid er en vigtig del af Dom Pérignons filosofi, hvor hver årgang skal udtrykke netop det år, den er skabt i.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3060\" data-end=\"3373\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDenne årgang markerer samtidig afslutningen på Richard Geoffroys 30-årige kreative arbejde. Aldrig før i Dom Pérignons historie har en vintage været produceret i så lille mængde. Derfor står \u003cstrong data-start=\"3251\" data-end=\"3280\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e som et sjældent og historisk vidnesbyrd – og som en inspiration for fremtidens Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:b06199ce-b440-4b80-a967-ab51674c4bcb-1\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"c607b5ba-3f5d-44ba-9c92-532e08ff856a\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"51\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Perignon Vintage 2017 – Teknisk information\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"170\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"53\" data-end=\"82\"\u003eDom Perignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e er skabt på nøje udvalgte druer fra 18 Grand Cru-marker samt Hautvillers (Premier Cru).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"172\" data-end=\"431\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"186\"\u003eVinmarker:\u003c\/strong\u003e 18 Grand Cru og Hautvillers (Premier Cru)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"228\" data-end=\"231\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"253\"\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 62 % Chardonnay | 38 % Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"287\" data-end=\"290\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"312\"\u003eLagring på bærmen:\u003c\/strong\u003e 7 år\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"317\" data-end=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"335\"\u003eDegorgeret:\u003c\/strong\u003e Marts 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"346\" data-end=\"349\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"360\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"366\" data-end=\"369\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"381\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"388\" data-end=\"391\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"409\"\u003eDrikkes bedst:\u003c\/strong\u003e Nu og frem til 2040\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"610\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDen høje andel Chardonnay i \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"490\"\u003eDom Perignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e understreger den sjældne druefordeling i denne årgang og bidrager til vinens modenhed, mineralitet og elegante balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56082262131073,"sku":null,"price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6961\/3185\/files\/Dom_Perignon_Vintage_2017_med_gaveaeske.png?v=1786443103"},{"product_id":"champagne-dom-perignon-vintage-2017","title":"Champagne Dom Pérignon Vintage 2017 75 cl.","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"485\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSjælden Dom Pérignon årgang fra lavproduktion\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"485\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017 er en helt særlig årgang, skabt i et af de mest udfordrende og varme år i Champagne. Produktionen er den mindste, der nogensinde er lavet for en vintage fra Dom Pérignon, hvilket gør den ekstra sjælden. Druerne blev nøje udvalgt efter frost, tørke og regn, som satte sit præg på året. Sammensætningen er usædvanlig, fordi Chardonnay-druen spiller en større rolle end normalt. Resultatet er en intens og elegant champagne med både kraft, friskhed og dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"492\" data-end=\"545\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017 – Skabt i et ekstremt år\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"547\" data-end=\"870\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"576\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e blev født i et historisk varmt år med ekstreme vejrforhold. Året startede mildt, men i marts kom der 12 frostnætter i træk, som reducerede mængden af druer. Foråret og starten af sommeren var meget varme og tørre, hvilket gav god modning og høj sukkerkoncentration – især i Chardonnay-druerne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"1124\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eI slutningen af august kom der regn, som skabte udfordringer med råd i druerne. Høsten begyndte allerede den 28. august og var den fjerde tidligste høst i de seneste 50 år i Champagne. Kun de bedste druer blev udvalgt gennem en meget grundig sortering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1131\" data-end=\"1178\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017 – Mod og præcision\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1180\" data-end=\"1433\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1180\" data-end=\"1209\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e er resultatet af en kreativ risiko. Der blev valgt at lade Chardonnay modne ekstra længe for at opnå mere mineralitet, sødme, frugt og saltet karakter. Samtidig blev Pinot Noir høstet med omtanke for at undgå for tung smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1791\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eChardonnay-druerne var de mest modne i 12 år med et alkoholpotentiale på omkring 11 % og relativt lav syre. Pinot Noir blev høstet mellem 11 og 12 % og opnåede flot modenhed, men i meget begrænsede mængder. I nogle vinmarker blev op til 50 % af druerne sorteret fra. Det gør \u003cstrong data-start=\"1710\" data-end=\"1739\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e til en af de mest begrænsede udgivelser nogensinde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1798\" data-end=\"1853\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017 – Usædvanlig druefordeling\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1855\" data-end=\"2082\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eI \u003cstrong data-start=\"1857\" data-end=\"1886\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e spiller Chardonnay en mere dominerende rolle end normalt – på niveau med årgangene 1970 og 2005. Den høje sukkerkoncentration i Chardonnay gav selvtillid til at skabe en anderledes sammensætning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2084\" data-end=\"2296\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBalancen i \u003cstrong data-start=\"2095\" data-end=\"2124\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e er moderne på grund af det varme klima, men samtidig klassisk i sin energi og syre. Vinen fylder munden på en ny måde og skaber en følelse af både rum, dybde og bevægelse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2303\" data-end=\"2346\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017 – Duft og smag\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2348\" data-end=\"2500\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2348\" data-end=\"2377\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e har en forførende dobbelthed. Den balancerer mellem sødme og frisk syre, mellem fylde og stramhed, mellem rundhed og kant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2502\" data-end=\"2794\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDuften byder på noter af petrichor (duften efter regn), jasmin og kandiseret citrusskal. Smagen bevæger sig levende og pulserende i munden – næsten som vægtløs. Den har en mineralsk spænding, som er kendetegnende for Dom Pérignon, kombineret med moden frugt og en blød, vedvarende afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2801\" data-end=\"2850\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017 – Tid og tålmodighed\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2852\" data-end=\"3058\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2852\" data-end=\"2881\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e har modnet næsten 9 år i kælderen på bærmen, før den blev frigivet. Tid er en vigtig del af Dom Pérignons filosofi, hvor hver årgang skal udtrykke netop det år, den er skabt i.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3060\" data-end=\"3373\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDenne årgang markerer samtidig afslutningen på Richard Geoffroys 30-årige kreative arbejde. Aldrig før i Dom Pérignons historie har en vintage været produceret i så lille mængde. Derfor står \u003cstrong data-start=\"3251\" data-end=\"3280\"\u003eDom Pérignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e som et sjældent og historisk vidnesbyrd – og som en inspiration for fremtidens Dom Pérignon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:b06199ce-b440-4b80-a967-ab51674c4bcb-1\" data-testid=\"conversation-turn-4\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"c607b5ba-3f5d-44ba-9c92-532e08ff856a\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"51\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDom Perignon Vintage 2017 – Teknisk information\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"170\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"53\" data-end=\"82\"\u003eDom Perignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e er skabt på nøje udvalgte druer fra 18 Grand Cru-marker samt Hautvillers (Premier Cru).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"172\" data-end=\"431\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"186\"\u003eVinmarker:\u003c\/strong\u003e 18 Grand Cru og Hautvillers (Premier Cru)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"228\" data-end=\"231\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"253\"\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 62 % Chardonnay | 38 % Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"287\" data-end=\"290\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"312\"\u003eLagring på bærmen:\u003c\/strong\u003e 7 år\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"317\" data-end=\"320\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"335\"\u003eDegorgeret:\u003c\/strong\u003e Marts 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"346\" data-end=\"349\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"360\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"366\" data-end=\"369\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"381\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"388\" data-end=\"391\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"409\"\u003eDrikkes bedst:\u003c\/strong\u003e Nu og frem til 2040\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"610\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDen høje andel Chardonnay i \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"490\"\u003eDom Perignon Vintage 2017\u003c\/strong\u003e understreger den sjældne druefordeling i denne årgang og bidrager til vinens modenhed, mineralitet og elegante balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56082263605633,"sku":null,"price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6961\/3185\/files\/Dom_Perignon_Vintage_2017.png?v=1786443124"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2013-150-cl-magnum","title":"Champagne Dom Pérignon Vintage 2013 150 cl. Magnum","description":"\u003ch2 data-start=\"301\" data-end=\"361\"\u003eDom Pérignon Magnum 2013 – 150 cl af ren champagnekunst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"363\" data-end=\"725\"\u003e\u003cstrong data-start=\"363\" data-end=\"400\"\u003eDom Pérignon 2013 i Magnum-format\u003c\/strong\u003e er en oplevelse udover det sædvanlige. Den ikoniske prestigechampagne præsenterer en årgang, hvor naturens kontraster har skabt en vin i perfekt balance. Med dobbelt størrelse på 150 cl er magnumflasken ideel til større selskaber, luksuriøse fejringer og samlere, der vil sikre sig en vin med et ekstra lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"732\" data-end=\"780\"\u003eÅrgang 2013 – et klassisk senhøstet mirakel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"782\" data-end=\"984\"\u003e2013 i Champagne var et år præget af kontraster. En kold, våd vinter og et køligt forår forsinkede vækstsæsonen, men en historisk solrig sommer og østenvindene i september skabte optimale betingelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"986\" data-end=\"1161\"\u003e\n\u003cli data-start=\"986\" data-end=\"1027\"\u003e\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1027\"\u003e\u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"1025\"\u003eHøsten begyndte den 28. september\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1028\" data-end=\"1084\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1030\" data-end=\"1084\"\u003eDruerne var sunde, koncentrerede og velafbalancerede\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1085\" data-end=\"1161\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1087\" data-end=\"1161\"\u003eÅrgangen kombinerer \u003cstrong data-start=\"1107\" data-end=\"1132\"\u003eklassisk syrefriskhed\u003c\/strong\u003e med en rig og fyldig frugt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1168\" data-end=\"1221\"\u003eSmagsnoter – Elegance, præcision og kompleksitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1223\" data-end=\"1288\"\u003eDom Pérignon 2013 er en vin, der afslører nye lag for hver tår.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1290\" data-end=\"1729\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1290\" data-end=\"1522\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1292\" data-end=\"1303\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1292\" data-end=\"1301\"\u003eNæse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1306\" data-end=\"1522\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1306\" data-end=\"1354\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1308\" data-end=\"1354\"\u003eGrønne noter af eukalyptus, mynte og vetiver\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1357\" data-end=\"1417\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1417\"\u003eGul-orange nuancer af mirabelle, abrikos og orangeblomst\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1420\" data-end=\"1473\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1422\" data-end=\"1473\"\u003eBrune krydderier som peber, kardemomme og lakrids\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1476\" data-end=\"1522\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1478\" data-end=\"1522\"\u003eMineralske, saltholdige og ristede nuancer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1524\" data-end=\"1729\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1526\" data-end=\"1537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1526\" data-end=\"1535\"\u003eSmag:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1540\" data-end=\"1729\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1540\" data-end=\"1609\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1609\"\u003eSilkeagtig tekstur med en raffineret balance mellem syre og fylde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1612\" data-end=\"1655\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1614\" data-end=\"1655\"\u003eKlar, præcis og dybt fokuseret struktur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1658\" data-end=\"1729\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1660\" data-end=\"1729\"\u003eEftersmag domineret af salt mineralitet og en vedvarende konsistens\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1736\" data-end=\"1765\"\u003eMagnum-formatets fordele\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1767\" data-end=\"1849\"\u003eAt vælge en \u003cstrong data-start=\"1779\" data-end=\"1812\"\u003eDom Pérignon Magnum på 150 cl\u003c\/strong\u003e er mere end blot en større flaske:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1851\" data-end=\"2017\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1851\" data-end=\"1917\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"1917\"\u003eBedre og længere lagringspotentiale pga. flaskens proportioner\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1918\" data-end=\"1964\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1920\" data-end=\"1964\"\u003eIdeel til \u003cstrong data-start=\"1930\" data-end=\"1962\"\u003estore selskaber og fejringer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1965\" data-end=\"2017\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1967\" data-end=\"2017\"\u003eEt stærkt samlerobjekt for kendere og vinelskere\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2024\" data-end=\"2046\"\u003eTekniske detaljer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2048\" data-end=\"2348\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2048\" data-end=\"2106\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2050\" data-end=\"2106\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2050\" data-end=\"2072\"\u003eDruesammensætning:\u003c\/strong\u003e 51% Pinot Noir | 49% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2107\" data-end=\"2177\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2109\" data-end=\"2177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2109\" data-end=\"2123\"\u003eVinmarker:\u003c\/strong\u003e Overvejende Grand Cru + Premier Cru fra Hautvillers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2178\" data-end=\"2214\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2180\" data-end=\"2214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2180\" data-end=\"2207\"\u003eLagring på gærresterne:\u003c\/strong\u003e 9 år\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2215\" data-end=\"2249\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2217\" data-end=\"2249\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2217\" data-end=\"2234\"\u003eDisgorgement:\u003c\/strong\u003e Oktober 2021\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2250\" data-end=\"2284\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2252\" data-end=\"2284\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2252\" data-end=\"2263\"\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 5 g\/l (Extra Brut)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2285\" data-end=\"2307\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2287\" data-end=\"2307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2287\" data-end=\"2299\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2308\" data-end=\"2348\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2348\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2310\" data-end=\"2326\"\u003eDrikkemoden:\u003c\/strong\u003e Nu og frem til 2045\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2355\" data-end=\"2399\"\u003eHvorfor vælge Dom Pérignon Magnum 2013?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2401\" data-end=\"2672\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2401\" data-end=\"2460\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2403\" data-end=\"2460\"\u003eEn af de mest eftertragtede prestigechampagner i verden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2461\" data-end=\"2512\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2463\" data-end=\"2512\"\u003eÅrgang 2013 regnes for en klassiker i Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2513\" data-end=\"2584\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2515\" data-end=\"2584\"\u003eMagnumformat giver ekstra dimensioner til lagring og smagsudvikling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2585\" data-end=\"2672\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2587\" data-end=\"2672\"\u003ePerfekt til eksklusive middage, store fejringer og som gave til særlige anledninger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2679\" data-end=\"2735\"\u003eOfte stillede spørgsmål om Dom Pérignon Magnum 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2737\" data-end=\"2865\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2737\" data-end=\"2786\"\u003eHvor mange glas er der i en Magnum på 150 cl?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2786\" data-end=\"2789\"\u003eEn magnum svarer til to standardflasker og giver ca. 12-14 glas champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2867\" data-end=\"3086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2867\" data-end=\"2933\"\u003eHvordan adskiller Dom Pérignon 2013 sig fra tidligere årgange?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2933\" data-end=\"2936\"\u003e2013 har en klassisk struktur med høj syre og raffineret frugt, hvilket giver et mere \"klassisk\" udtryk end de mere solrige og fyldige 2009 og 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3088\" data-end=\"3223\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3088\" data-end=\"3118\"\u003eHvor længe kan den lagres?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3118\" data-end=\"3121\"\u003eDom Pérignon Magnum 2013 har potentiale til at udvikle sig frem til \u003cstrong data-start=\"3189\" data-end=\"3197\"\u003e2045\u003c\/strong\u003e under optimale forhold.\u003c\/p\u003e","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56082268619137,"sku":null,"price":4699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6961\/3185\/files\/p-YBE3YN-dom-perignon-dom-perignon-vintage-2013-150-cl-magnum-premiumbottles-3998669.png?v=1786443198"}],"url":"https:\/\/champagnegaver.dk\/collections\/dom-perignon.oembed","provider":"Champagnegaver.dk","version":"1.0","type":"link"}